Zulk koud water, met een temperatuur onder nul, bevriest de vis dan niet? Deze vis is een lichtend voorbeeld van hoe wezens zich aan de omgeving aanpassen. De ijsvis maakt namelijk antivriesiewitten aan.. Deze eiwitten gaan om de ijskristallen heen zitten als een soort schild zodat nieuwe watermoleculen zich niet kunnen binden aan nieuwe kristallen. De vis heeft dus wél ijs in zijn bloed, maar de groei ervan wordt geremd.
1 reactie
Peter
Mooi artikel, dank voor de duidelijke uitleg.
Was dat niet 2021?